LUME PIZZERIA NAPOLITANA

Bem vindo à Pizzeria Lume!

Aqui fazemos pizza, essencialmente.

E fazemo-la ao estilo napolitano, o que significa que seguimos com rigor as suas regras: as pizzas são cozinhadas num forno tradicional a lenha, usamos ingredientes frescos e seleccionados e a nossa massa é feita com fermentação natural.

O resultado é uma pizza de massa fina, de aspecto rústico e simples mas plena de sabor.

Na Pizzeria Lume queremos partilhar consigo o carinho que temos por esta Cozinha, respeitando a tradição e valores das receitas napolitanas, dando-lhes no entanto um toque nosso.

Esperamos que seja do seu agrado.
Buon appetito!

Massa de fermentação natural

A nossa massa é feita através de um processo longo de fermentação natural. Isto significa trabalhar a massa de forma a que ela desenvolva todo o seu potencial sem pressa. O resulta­do é uma pizza muito mais leve, de fácil digestão e que não é pesante para o estômago.

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Ingredientes frescos

Usamos produtos frescos e seleccionados e estamos constantemente a trazer novos produtos italianos, para lhe oferecer uma experiência o mais próxima da realidade napolitana. Selecionamos a melhor farinha, queijos e enchidos e a qualidade dos nossos produtos é sem dúvida, uma das nossas bandeiras.

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Estilo napolitano

Somos a primeira pizzaria na ilha da Madeira a fazer as pizzas ao estilo napolitano. Usamos um forno a lenha tradicional napolitano, fazemos a massa com fermentação natural, respeitamos o tempo de cozedura, a temperatura do forno, a abertura da massa à mão, e outros pormenores neste estilo de pizza.

Para saber mais sobre o estilo napolitano de preparar pizza, clica aqui.

Take-away

Pode levantar o seu pedido no nosso restaurante ou, se preferir, receber em sua casa através dos nossos parceiros de entregas

- Kolmi (entre em contacto connosco e nós tratamos da entrega)

- Bring Eat

- Uber

- Glovo

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LUME PIZZERIA NAPOLETANA

ONDE ESTAMOS

Travessa dos Piornais
9000-246 Funchal, Madeira
geral@pizzerialume.com
291 653 874 / 937 644 532

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